Zopopoco es la localidad donde Albertina Parra nos enseña a preparar atole de caña.

Esta comunidad se localiza en el municipio de Chilchota, cuenta con 2642 habitantes y a 1820 metros de altitud.

Por estar cercano a Chilchota puedes visitar los templos, con su arquitectura emblemática.

Las fiestas que realizan son las del inicio de Cuaresma, las de San Pedro, quien es el patrono del pueblo, los días 29 y 30 de junio y la fiesta de nuestro Cristo Milagroso la cual se celebra el 14 de septiembre.

Entre las artesanías destaca el manejo de textiles.

Su música, es predominante con la banda de alientos y su gastronomía luce por el uso de condimentos, así como de los famosos dulces regionales.